Småskaligt Närproducerat Prisbelönt
Mathantverk, catering och event från Ragundadalen, östra Jämtland.
Mathantverk i svensk mästarklass
Siljemyra Mathantverk är ett litet företag med stor flexibilitet. Hos mig kan du boka välsmakande catering, välgjorda smörgåstårtor, olika sorters mathantverk eller varför inte en hemma-hos-kock. Mina produkter har fått ett flertal medaljer i nordiska och svenska mästerskapen i mathantverk och hittas hos ett antal återförsäljare eller direkt av mig. Missa inte heller våra event under sommaren då Siljemyra tillsammans med Rögrinna Gård kombinerar musik och mat på bästa sätt.
Du är varmt välkommen att höra av dig med din förfrågan eller om du har idéer du behöver bolla!
Mathantverk
Siljemyras prisbelönta produkter tillverkas i liten skala där jag själv har kontroll på hela kedjan.
Catering
Bröllopsmiddag, smörgåstårta, italiensk buffé eller kanske ett gäng smörrebröd – valet är ditt. Jag kan även vara kock i ditt kök.
Event
Mat och musik är en fantastisk kombo. Kolla in sommarens event där du kan njuta mat av lokala råvaror och svensk musik i världsklass!
Om mig
Smak är min grej
Jag har lagat mat i många år nu, både professionellt och privat och kan nog säga att jag gör inte alltid dom snyggaste uppläggningarna eller använder dom hippaste metoderna MEN SMAK – det är min grej! Jag letar mig fram tills smaken sitter exakt där jag vill ha den. Som tur är verkar den smaken även tilltala många andra. 😊
”När du vet att Petra har fött upp korna och Lars odlat grönsakerna så vill du ta ännu bättre hand om råvarorna.”
Mathantverk på Nyhetsmorgon
Maria från Siljemyra Mathantverk medverkade på TV4 Nyhetsmorgon i samverkan med Eldrimner. Reporten får bland annat lära sig göra surkål och färskkorv, älta syrat smör, provsmaka kaffeost, smaksätta hantverksglass och slutligen provsmaka mathantverksprodukter från SM i Mathantverk.
Kolla in videoklippet här brevid!
